Blueberi Cheese tart

Minggu lepas wat cheese tart lagi...Anak2 suke sungguh tak sempat nak bwa opis..

Ni die resipinye..Sumber dari internet..dr kak liza+alex goh...hehehhe

Pastri
1 bar butter
60 g gula kastor (1/2 cawan)
1 bj telur
400gm tepung gandum (lebih kurang 2 1/2 cawan ikut lembut le, adunan tuh)
sedikit esen vanila
sedikit garam

Cara:

1) Pukul butter + gula sekejap.
2) Masuk telur. Pukul sekejap lagi dan masuk esen dan garam sikit aje tau..
3) Masukkan tepung gandum. Sejukkan sebentar dalam chiller.
4) Then tepek dalam acuan. Lubangkan sikit ngan garpu.
5) Bakar 15 min, 170 Celcius.( ikut le oven masing2). Biar sejuk baru letak filling.

Filling blueberi

1 bar cream chesse
50 g gula halus
2-3 sudu besar tepung gandum
1 biji kuning telur (optional)
Secukupnye blueberi( beli aje kat kedai bakeri)

Cara:
Semuanya dipukul rata. Letak dalam pastri, letak blueberi sikit lorekkan ngan lidi dan bakar kejap aje ye dalam 8 min, api bawah saja.

Lepas tuh boleh le menjamu selera.