Selamat Datang ke teratak yang tak seberapanya ini...

Selamat Datang dan Jemput lah masuk...

[Glitterfy.com - *Glitter Words*]

Wednesday, October 19, 2011

Kek Lapis Asam Manis

Jom layan kek yang sangat sangat sedap nih...ni sesi ulang tayang...dah banyak kali buat...memang sangat2 sedap... Boleh le nak order ngan aku kalau tak mau buat...or dtg belaja kat kelas aku pun ok je..
Ni dah selamat dipotong..jap je licin u ols..

Ni versi penuh

Ni versi bunge-bunge dalam taman..hehehe...lenkali buleh le buat warna merah

Cheese Tart Order..

Ni order dari Pak Cho....tq ye pak cho..

Kek Lapis Asam Manis Rainbow

Salam semua, dah lama tak n3 kat sini disebabkan kesibukan melanda. Ya Allah tahun ni dugaan betullah...baru baik demam lah...alhamdulillah kesakitan itu penghapus dosa2 kecil kan...amin...Kat sini saja jelah nak tayang kek yang menjadi kesukaan anakku...resipi sumbangan kak fida myr dan aku telah olah dlm sukatan cawan metrik ye...tapi rasanya aku lebih suka yang versi ada tepung biskut kot..apa2pun layan jelah ek...korang2 semua...

Sesi tayangan....hehehe...

Bersama duta tak berbayo QasihMama(QM)..hehehhe

Layan....zasss..

Kat sini resipinye ek:
Kek Kukus Asam Manis
Bahan-bahan (loyang 8 inci)
• 5 biji telor gred A (sejuk)
• 1 1/2 cwn gula halus
• 1 sudu besar ovallette
• 2 cwn tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 150 ml susu cair
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/3 cawan minyak jagung/masak
• 1 sudu kecil esen vanila
• beberapa titis pewarna kuning dan hijau
• asam manis secukupnya (hawflakes, lagi bnyk lagi sedap)

Cara Membuat:-
1. Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk dan ketepikan dahulu.
2. Pukul gula dan telur hingga kembang. Setelah kembang masukkan ovallete dan pukul lagi sehingga betul2 kembang dan gebu. Masukkan minyak jagung/masak dan digaul sebati.
3. Masukkan tepung dan b.powder yg telah di ayak berselang seli dengan susu dan masukkan esen vanilla. Gaul sebati dan bahagikan pada 3 bahagian....letak pewarna kegemaran.
4. Loyang dialas kertas dan sapu minyak. Ratakan adunan pertama, letak merah dulu menggunakan 6 sudu makan setiap adunan dan susun secukup hawflakes di permukaannya dan kukus selama 5-7 min dalam kukusan yg telah dipanaskan dulu.
5. Buat hingga habis lapisan seterusnya dan susun hawflakes dan kukus.

Sunday, October 16, 2011

My Class....cakes, biscuit, tart n etc...

Kelas buat kek, mufin, biskut ,tat, ada disediakan di sini. Hubungi saya ditalian atau melalui alamat email saya disebelah. Tarikh boleh runding jika weekdays atau setiap weekend..Ajak kawan2 sekali..Mari mari belajar dengan saya...Semua Secara hands-on..

Nasi Arab

Resipi ni dah buat sesi ulangan dah banyak kali dah...rasa nasi arab ni cukup sedap sekali kene ngan selera penduduk kat umah ni...hehehe....resipi ni dapat dari kawan n dan olahan sendiri ikut selera my hubby n kids n ofcoz le my tekak hahaha... sebab aku tukang masaknye kan..kan..kan.

Nasi Arab (untuk 4 orang makan)

Bahan A
3 cup beras basmati dibasuh dan rendam 30 min

Bahan B
3 bj bawang merah dikisar
2 ulas bawang putih dikisar
1/2 inci halia dikisar
1 kulit kayu manis
2 bunga lawang
2 buah pelaga
2 cengkih
4 ketul ayam
garam, gula
1 kiub ayam
6 cup air
1 st serbuk jintan manis
1 st serbuk jintan putih
1 st serbuk lada hitam
Semua bahan B diatas dimasak atas dapur sehingga air mendidih. Keluarkan ayam dan blend bahan dlm air tadi. Guna sikit air tadi untuk blend.

Bahan C
1 labu bawang besar potong dadu
1/2 cup sos tomato
minyak untuk tumis


Cara: Tumis bawang, masuk sos tomato dan letak bahan blend dari bahan B. Sementara Bahan A tadi letak dlm rice cooker .Letak bahan tumis tadi dan letak ayam selangseli ngan air tadi dalam periuk nasi. Tunggu nasi masak. Gaul rata sekali. Boleh hidang...


Bahan D
Hiasan sepeti gajus, bawang goreng, kismis dan daun bawang.

Selamat mencuba dan sudah pasti anda akan bergembira dengan hasilnya.

Anak bujang kecikku seperti biasalah suka no enteprem hehehe...setia tu jadi model masakan mama..kihkihkih..


Emmm...walla...yummy yummy...jemput makan(buat sendiri) if korang terliur k? tengok jelah ek..nasi arab wif salad epal n sambal...cube le korang...sedap weh...

Nasi Mandhi

Resipi nasi mandhi ini senang dibuat dan sedap dimakan..cubalah...bau satu rumah bile kite buat tau. Kalau tak caya cube...dah banyak kali buat...peberet anak2 dan suami. Boleh jugak bubuh pewarna kuning jika suka. Nasi ni saya makan dengan ayam percik dan salad epal.Patutnya makan dengan ayam mandhi tapi saya nak makan dengan yang berkuah so ikut le selera memasing..


Nasi Mandhi


Ayam Percik


Salad Epal

Resipi Nasi mandhi
3 cup beras basmati
5 cup air
1 st serbuk jintan manis
1 st serbuk jintan putih
1 st serbuk ketumbar
1/2 cup minyak
1 kulit kayu manis
2 buah pelaga
2 cengkih
2 bunga lawang
garam
gula
2 bawang merah dihiris
2 bawang putih hiris
1 inci halia dihiris
2 helai daun pandan disimpul

Semua bahan dimasukkan dalam rice cooker dan tunggu hingga masak baru gaul. Boleh gaul dengan pewarna kuning atau serbuk kunyit jika suka.
Selamat mencuba..

Selamat Hari Jadi Anak sulong mama

Selamat Hari lahir yang ke 11 thn buat anak sulung mama. Semoga abang menjadi anak yang soleh, berguna untuk agama, bangsa dan negara..Mama dan ayah sentiasa doakan yang terbaik untuk abang dan adik...amin...